با
پرورش زالو هم بیماری درمان کنید هم کسب درآمد کنید.
زالو به عربی « عَلَق » و از نرمتنان آبزی است که در شالیزارها و مرداب زندگی میکند. جانورشناسان تا کنون ۶۵۰ نوع زالو را شناسایی کردهاند که برخی از انواع زالو بسیار سمی و خطرناک هستند و بعضی از انواع زالوها مفید و آثار درمانی ارزندهای دارند که ما در این مقاله به آنها اشاره میکنیم.
خاصیت درمانی زالو در بزاق دهان او است که ماده ضد انعقاد خون به نام هیرودین است و موجب رقیق شدن خون و باز شدن گرفتگی رگها و در نتیجه افزایش خونرسانی به مغز و بدن میشود. به عقیده بعضی کارشناسان ۱۰۰ نوع ماده ویژه با اثرات درمانی گوناگون توسط زالو در خون ترشح میشود و مورد توجه پزشکان و جراحان قرار گرفته است و در اروپا و آمریکا در موارد گرفتگی رگهای قلب، گرافتهای پوستی و زیبایی پوست و جراحی قلب و پیوند اعضا و تقویت سیستم دفاعی بدن از آن استفاده میشود.
با انداختن دو عدد زالو پشت گوشها می توان امراض صعب العلاج مغز (CXS) پارکینسون، رعشه، (MS) و (VA) گرفتگی عروق مغز، آلزایمر و صرع را معالجه کرد. با زالودرمانی میتوان زخم معده، کولیت روده، پرستات، امراض ریوی، التهابات کبد، کیسه صفرا و بواسیر را معالجه کرد. با زالودرمانی میتوان ناباروری مردان (ضعف اسپرم- واریکوسل)، کاهش میل جنسی و ترک اعتیاد مواد مخدر را معالجه کرد.
زالودرمانی بهتر از حجامت خون فاسد را از عمق بدن بیرون میکشد. اول محل زالو را با آب گرم پاک کنید ( از صابونهای عطری استفاده نکنید). جایی را که میخواهید زالو بیندازید اول با دست مالش بدهید تا سرخ شود. اگر جای زالو را با گل سرشوی یا خون بمالند زالو بهتر میگیرد. بهتر آن است که پس از جدا شدن زالو محل گزش او را حجامت بدهند. اگر پس از جدا شدن زالو خون بند نیامد پودر مازوج سوخته، نوره یا خاکستر یا پودر نرم زردچوبه استعمال شود.»
درباره زالوها به طور کلی این تحقیق و گردآوری علمی پیرامون چگونگی
پرورش زالو HIRUDO EDICINALIS می باشد (با توجه به فراوانی آن در کشور و همچنین مجوز صادر شده توسط سازمان FDA آمریکا).اطلاعات عمومی و فیزیولوژی از بین ۶۵۰ گونه زالو تنها ۱۵ گونه از آنها کاربرد پزشکی دارند. حضور بیش از ۴۰ گونه زالوی آب شیرین در ایران گزارش شده است. بدن زالو به حدود 34 حلقه (Segment) تقسیم شده است.
زالو به صورت همزمان دارای اندام جنسی نر و ماده می باشد که البته در بدو تولد فقط دارای اندام جنسی نر می باشد. پس از گذشت حدود ۴ ماه از بدو تولد به بلوغ جنسی می رسد.
زالو ها دارای حدود ۱۱ جفت کیسه بیضه می باشند (در بند های ۱۲ تا ۲۴ و در هر بند ۲ جفت) اسپرم اولیه از دیواره بیضه به سمت بیرون جوانه زده به تکامل رسیده و سپس به سمت بند ۱۰ که محل قرار گیری کیسه اسپرم است حرکت کرده و در آنجا ذخیره می گردند. زالو ها دارای ۲ کیسه تخم و ۲ تخمدان در بند ۱۱ می باشند. در مواردی که زالو احساس آرامش نکند ممکن است تا ۹ ماه اقدام به تخم ریزی نکند.
زالوها دارای ۳تا ۴یا ۵ جفت چشم می باشند تعداد چشم ها و ترتیب یا نحوه قرار گرفتن آنها در گونه های مختلف گوناگون می باشد. اندام های حسی روی سر زالو آن را قادر می سازد که تغییرات شدت نور و دما و ارتعاش را تشخیص دهد. گیرنده های شیمیایی روی سر زالو حس بویایی را ایجاد می کند.
زالوها نسبت به حرکت در آب بسیار حساس می باشند و فعالیت آنها در شب و زمان های بارانی به اوج خود می رسد.
پرورش و تکثیر زالو را در کجا انجام دهیم؟
- برکه یا حوضچه طبیعی .
- حوضچه سیمانی .
- ایجاد حوضچه با پارچه های ضد آب .
- مخازن پلاستیکی .
هر کدام از روش هائی که ذکر شد دارای مزایا و معایبی نسبت به هم می باشند که پرورش دهنده باید با در نظر گرفتن تمامی مزایا و معایب و همچنین امکانات خود نسبت به انتخاب بهترین روش اقدام نماید .در انتخاب روش مناسب جهت
پرورش زالو باید موارد ذیل حتما مد نظر قرار گیرد :
- فرار زالو
- دسترسی زالو به اکسیژن
- مکانی مناسب برای تخم گذاری زالوها
- کنترل دما و PH آب
- غذای زالو
می شود مانند کشورهای جنوب شرق آسیا از خون مارماهی یا گربه ماهی استفاده کرد یا از لاکپشت و قورباغه که البته خون لاکپشت و قورباغه بدلیل کم خون بودن و همچنین کم خاصیت بودن خونشان و همچنین گران بودن مقرون به صرفه نمی باشد و اصلا توصیه نمی شود.یا همچون کشورهای روسیه و قزاقستان از خون گاو یا بز استفاده کرد. در این روش و شیوه تغذیه خطر بیماری های مشترک بین انسان و حیوان می تواند خطر آفرین باشد. مرکز تحقیقات شرکت مسیحا طب شمال موفق به فرموله کردن غذایی کاملا ارگانیک برای زالو شده است که هیچگونه خطری برای سلامتی انسان ندارد.
تولید مثل و تکثیر زالو
زالو وقتی که احساس آرامش کند اقدام به تخم گذاری می کند , یعنی وقتی که سیر باشد و از محیط بیرون احساس امنیت کند. حرکت های زائد آب یکی از موارد بر هم زننده آرامش زالو می باشد. هر زالو تقریبا بین ۲۰ الی ۸۰ تخم می گذارد. با توجه به مطالعات انجام شده در بخش تحقیقات بازار شرکت مسیحا طب شمال مصرف روزانه زالو در کشور بالغ بر۳۰ هزار عدد می باشد. قیمت زالو در اروپا و آمریکا بین ۶ تا ۸ دلار میباشد.
قیمت زالو در ایران تابعی از فصل و زمان صید می باشد .
اگر به دنبال شغلی زودبازده هستید، سراغ این حرفه نروید!
پرورش زالو از مشاغلی است که به صبر و تحمل زیاد و مداومت در کار نیازمند است. افراد زیادی وارد این حرفه شده اند و در باره
آموزش و تکثیر زالو مطالبی را فرا گرفته ولی بعد به علت نداشتن پشتکار زود خسته شده اند و آن را کنار گذاشتهاند. همت و پشتکار و تخصص مهمترین فاکتور برای افرادی است که وارد این کار میشوند.
پرورش زالو از جمله مشاغل مولدی است که مشاغل جانبی زیادی در اطراف خود مستقیم و غیرمستقیم ایجاد میکند. این کار تولیدی باعث میشود که اولا طب سنتی که در همه جای جهان به صورت جدی دنبال میشود، در ایران هم پیگیری شود و ثانیا مانع قاچاق غیرقانونی آن به کشورهایی که طالب آن هستند میشود و در ضمن میتوان از این موجودات کوچک برای مصارف بهداشتی و آرایشی استفاده کرد و این صنعت را هم بیش از پیش در کشور بومی کرد.
زالو ها معمولا به صورت کلونی حرکات هماهنگی دارند و دسته جمعی از جایی به جای دیگر می روند. آنها بوی خون را دریافت می کنند و اگر زالویی به انسان یا جانوری بچسبد دیگر زالوها نیز متوجه شده و به آن سو هجوم می برند. بهترین راه صید زالو از مرداب ها آن است که صیادان به جای شلوار، جوراب نازک زنانه بلند پوشیده و درون مرداب بروند، آن قدر که تا بالای ران پا در آب فرو روند. سپس با تکان دادن آب، زالو را متوجه حضور خود نمایند. زالوها با استشمام بوی انسان به سمت طعمه آمده و به جوراب می چسبند ولی نمی توانند نیش بزنند در این حالت صیاد بیرون آمده و جوراب را به صورت برعکس از پای خویش بیرون می آورد. جوراب به صورت کیسه ای درآمده و تعداد زیادی از آنها را در بر می گیرد. راه دیگر استفاده از چکمه های بلند و فرو رفتن در مرداب و صید با دست است.
نحوه نگهداری زالو
برای نگهداری سالم زالوها باید آب محل زندگی آنها را یک روز در میان تعویض کرد، چون زالوها با ترشح مواد شیمیایی از جمله آمونیاک، اکسیژن آب را از بین برده و به تدریج خود نیز ضعیف شده و کارآیی خود را از دست می دهند و سرانجام پس از چند روز می میرند. بهتر است از آب کلرینه استفاده نشود و به جای آن از آب مقطر یا آب بدون کلر استفاده نمود. قبل از جابه جایی می بایست دمای آب را کنترل کرده و از تغییر دمای ناگهانی آب تعویضی خودداری کرد. زالو ها به گرما حساسند و نباید دمای آب بیش از 10 درجه سانتی گراد باشد و یا در معرض تابش مستقیم نور خورشید قرار گیرند. غیر از آب زالو را می توان در خاک مرطوب و تمیز که در کیسه های نخی یا کتانی محصور شده باشد نگهداری کرد. درجه حرارت ایده آل برای زالوها 7-4 درجه سانتی گراد می باشد.